旬の新鮮な魚介類と共に楽しんでほしいと造られたお酒です。お酒のみでのむとふわっと甘口ですが、お魚などお料理と合わせると、キリッと引き締まった辛口な表情に。繊細な味わいは伝統工芸の手仕事に通づる、職人技を感じます。
酒造名:松浦酒造(加賀市)
原材料:米、米麹
使用米:雄町(麹米)、山田錦(掛米)
精米歩合:55%
アルコール度:16%
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