
蔵元紹介文より抜粋
能登産の酒米100%使用。
能登の海洋深層水を仕込み水に用い、能登の海藻から抽出された酵母を使用しております。メープルシロップやはちみつを思わせる甘くふくよかな香りと全体的にしっかりと重心を感じる味わいが、イカのねっとりとした甘みや酸味に調和します。
いかの刺身には常温からぬる燗、香ばしく焦がした焼きいかには冷酒、ゆで刺身やこってり甘い煮つけには熱燗がおすすめです。温度帯によって味わいの様相ががらりと変わります。ぜひいろいろな飲み方でお楽しみください。
酒造名:数馬酒造(能登町)
原材料:米、米麹
使用米:五百万石、石川門
精米歩合:60%
アルコール度:16%
在庫に関して
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梱包材に関して
環境保護のため商品発送時の梱包資材や段ボールの再利用を行っております。
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配送時の入り数に関して
四合瓶の通常便で12本、冷蔵便で10本までが一個口となり、それらの本数を超えた場合は当店規定の配送料が別途追加で発生いたします。またご注文内容に冷蔵便との混載がある場合は一個口10本までとなりますのでご了承ください。
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