春心 生酛純米 有機五百万石 70% 720ml

本当の地酒を追求した西出酒造さんのお酒づくりのひとつの答えがこのお酒です。地元農家ジャパンファームさんに蔵元の近くで契約栽培してもらった有機栽培の酒米五百万石を使い、蔵内に住み着く酵母を自然に湧き付くのを待ち、仕込んだお酒です。地酒にこだわった思いがお酒の味わいに表れていると思います。深く力強い味わいで、どんな場面でもお酒が主張してきます。華やかなお酒ではありませんが、日本酒好きの方にぜひ飲んでいただきたい1本です。日に日に変化する味わいと様々な温度帯で飲んでみてください。

酒造名：西出酒造（小松市）
原材料：米、米麹
使用米：五百万石（無農薬栽培化学肥料不使用）
精米歩合：70%
アルコール度：17%

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